Ausgehend von einem Artikel im Internet und der Tatsache, dass das Rittergut Syrau bis ca. 1910 eine eigene Brauerei besaß, möchte ich hier mein Projekt “Bier selber brauen” vorstellen.
Nach drei Tagen Internet-Recherche habe ich mich entschlossen, einen Versuch zu wagen.
Ich möchte hier kurz auf www.bierfliege.de verweisen. Das Video zum Maischekochen ist sehenswert.